Centrífuga Separadora de Cerveza Artesanal Compacta con Sello Hermético Axial y Bajo Consumo de Oxígeno para Elaboración en Grandes Lotes

La centrífuga de cerveza artesanal de sello hermético compacto está diseñada para cervecerías artesanales donde la gestión del oxígeno es crítica para la calidad del producto.El sello mecánico hermético axial crea una barrera prácticamente libre de fugas entre el producto y la atmósfera, manteniendo la captación de oxígeno disuelto por debajo de 0,02 mg/l durante todo el proceso de clarificación.Previene la oxidación prematura de los sabores de maltaEl diseño compacto se integra fácilmente en los diseños de cervecería artesanal existentes, y la compatibilidad completa con CIP garantiza un saneamiento completo sin desmontaje.Un sistema de cubierta de gas de CO2 o N2 opcional proporciona una capa adicional de protección contra el oxígeno para los estilos de cerveza más sensibles.

• tecnología de sellado hermético axial:Diseñado con precisión para ofrecer un rendimiento constante y confiable en condiciones de elaboración exigentes, asegurando resultados óptimos de separación lote tras lote.
• Recolección de oxígeno muy bajo:Diseñado con precisión para ofrecer un rendimiento constante y confiable en condiciones de elaboración exigentes, asegurando resultados óptimos de separación lote tras lote.
• Conservación del aroma y el sabor:Diseñado con precisión para ofrecer un rendimiento constante y confiable en condiciones de elaboración exigentes, asegurando resultados óptimos de separación lote tras lote.
• Integración completa del CIP:Diseñado con precisión para ofrecer un rendimiento constante y confiable en condiciones de elaboración exigentes, asegurando resultados óptimos de separación lote tras lote.
• Cubierta de CO2 lista:Diseñado con precisión para ofrecer un rendimiento constante y confiable en condiciones de elaboración exigentes, asegurando resultados óptimos de separación lote tras lote.

Esta centrífuga de cerveza artesanal de sello hermético compacto es ideal para cervecerías artesanales que producen estilos de cerveza sensibles al oxígeno como IPA y lagers donde la integridad del aroma y el sabor son primordiales.Si usted opera una cervecería artesanal de inicio o un conglomerado de cervecería multinacional, este equipo se adapta a su escala de producción y requisitos de calidad.La construcción robusta y los materiales de calidad alimentaria aseguran el cumplimiento de las normas internacionales de elaboración de cerveza, incluido el ReinheitsgebotLas conexiones de proceso estándar y los protocolos de comunicación facilitan la integración con las plataformas comunes de automatización de cervecería.mientras que el diseño modular simplifica futuras expansiones de capacidad y mejoras a medida que su cervecería crece.

Cada centrífuga se somete a pruebas de aceptación de fábrica completas, incluida la verificación del equilibrio dinámico, las pruebas de presión del sistema hidráulico y las pruebas operativas a toda velocidad antes del envío.El equipo está cuidadosamente empaquetado en cajas de madera reforzada de estándar de exportación con protección contra la corrosión VCI, envases de desecante e indicadores de inclinación. Todas las conexiones de proceso están tapadas y selladas para evitar la contaminación durante el tránsito.y la formación del operador están disponibles a peticiónProporcionamos una garantía estándar de 12 meses en componentes mecánicos y soporte técnico de por vida para todos nuestros sistemas de centrifugadoras de cervecería.